05-19/09/1987 : Montbenoit le Saugeais n° 2495

La petite commune de 219 habitants, Montbenoît fait partie du pays Saugeais, elle est située à une altitude de 780mètres, c'est le chef-lieu du canton du même nom; elle est la capitale folklorique de la "République du Saugeais". La partie historique du village est traversée par la rivière du Doubs qui donne son nom au Département du Doubs (25) région de Franche-Comté. C'est l'abbaye créée vers 1050qui lui donna son nom, un ermite du nom de Benoît vient s'installer sur ce  territoire alors inhabité et couvert de forêts. Il y fonda une abbaye et attira dans la vallée des colons venus de Savoie et du canton Suisse des Grisons (on prétend d'ailleurs que la viande séchée produite dans le Haut-Doubs, le "bresi" serait du à ses premiers colons suisses venu du canton où l'on produit la fameuse "viande séchée des Grisons"; ça y ressemble mais le goût est un peu plus prononcé. Cette charcuterie aurait été fabriquée dans la région à partir de 1560).

Dessin  et  Gravure  :  Jean  DELPECH   ( signature )

Impression  :  Taille-douce         

  1er  jour  le  19  septembre  1987          Retrait  le  15  avril  1988